Ina Les Recettes Vintage
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Curry d'agneau et lapin aux girolles de Maïté 🍖🍏 | Ina Les Recettes Vintage
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La cuisine des mousquetaires | France 3 | 06/04/1993
Maïté Ordonez et Micheline Banzet réalisent une recette originale : un curry d'agneau au cidre et un civet de lapin aux girolles et au cidre.
Images d'archive INA
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Langoustines et travers de porc aux poivrons de Maïté 🦞🫑 | Ina Les Recettes Vintage
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КОМЕНТАРІ

  • @jeandelalune7832
    @jeandelalune7832 6 годин тому

    J'en ai l'eau à la bouche ...

  • @Nac-R
    @Nac-R 15 годин тому

    Je mange pas de cochon 🐷 Mais mon pierrot ça doit être une tuerie mon cochons 🐖

  • @mecacool
    @mecacool 22 години тому

    Il faut faire des turlutes aux moules 😀

  • @Whatever_fu
    @Whatever_fu День тому

    What a great Chef Raymond was. His speed was incredible.

  • @jeandelalune7832
    @jeandelalune7832 2 дні тому

    Ces paupiettes me semblent succulentes donc je vais en faire accompagnées de pates faites maison ...

  • @olivierb7377
    @olivierb7377 2 дні тому

    La recette du far que l'on nous montre aujourd'hui, n'a rien à voir avec celui-ci au niveau de la méthode de cuissons 🤔

  • @jeandelalune7832
    @jeandelalune7832 2 дні тому

    Excellent tout çà , je m'efforce de refaire une majorité des recettes de maïté que je connais depuis toujours par ma grand mère maternelle , mon arrière grand mères et ses soeurs landaises comme maïte mais elles était cuisinières de chatelains nobles 😊 donc une cuisine un peu plus rafinée que dans les fermes ...

  • @Oscar_Hector
    @Oscar_Hector 3 дні тому

    la belle cuisine avec pierrot

  • @pauladam2867
    @pauladam2867 4 дні тому

    Quelqu'un sait qui est l'invité?

  • @titouanguyon2357
    @titouanguyon2357 4 дні тому

    2:32 " et après ça on verra ce qu'on en fait" ... - on les manges, on en fait du cou farcie 😍

  • @zelanfouturomance8582
    @zelanfouturomance8582 5 днів тому

    Je vais cuisiner ça bientôt !!!!!😋

  • @zelanfouturomance8582
    @zelanfouturomance8582 5 днів тому

    👍💗

  • @Whatever_fu
    @Whatever_fu 5 днів тому

    Today they use icecream machines. Raymond was his own icecream machine.

  • @Whatever_fu
    @Whatever_fu 5 днів тому

    Love those vids.

  • @nataliapinheirocampos4223
    @nataliapinheirocampos4223 5 днів тому

    Amo a língua francesa, a culinária! Amando esse canal❤ Não entendo o que dizem, mas é tão lindo, a forma como fatia... tamanha é a inspiração!

  • @ronnienorvi8631
    @ronnienorvi8631 5 днів тому

    En voilà une soupe de saison ! On est en juin ! On se pêle! On se gèle

  • @skunknightjahsound5484
    @skunknightjahsound5484 5 днів тому

    hmmmm ca a lair si leger

  • @skunknightjahsound5484
    @skunknightjahsound5484 5 днів тому

    c'est une tarte pas un clafoutis ....

  • @skunknightjahsound5484
    @skunknightjahsound5484 5 днів тому

    hum je reste septique quand a la bolo .....

  • @jaysnours7577
    @jaysnours7577 5 днів тому

    Mais c'est vrai que ce plat ressemble étrangement a une soupe au lard ...

  • @pauladam2867
    @pauladam2867 5 днів тому

    Le nez au dessus de la plaque d'amiante chauffée.

  • @tinoutina3384
    @tinoutina3384 5 днів тому

    Bonjour , c'est une soupe qui ma maman faisait en hiver . c'est un vrai régal .

  • @Djamile13
    @Djamile13 5 днів тому

    Goûtez moi ça ma petite jenny 😂

  • @pequeuxdarleux1480
    @pequeuxdarleux1480 5 днів тому

    Mouais, à part les haricots blancs qui sont absents, c'est de "la soupe au lard".

  • @alnitak208
    @alnitak208 5 днів тому

    C'est peut-être bon, mais ça n'a rien à voir avec la carbonade, qui se fait avec du bœuf, des oignons, de la cassonade, de la bière, et des tranches de pain d'épices moutardées. Pas de raisins, pas de veau, pas de foie gras, pas de hachis, pas de vin...

  • @laurentdevaux5617
    @laurentdevaux5617 5 днів тому

    Euh... Le gus s'appelle Pierrot de Lille et fait une soupe savoyarde ? C'est comme si on avait un Yann de Brest qui nous donnerait la recette des pieds paquets marseillais, ou Patxi de Saint Jean de Luz qui nous mijoterait une choucroute alsacienne ! D'instinct, je me méfierais, moi...

  • @GourmandisesTV
    @GourmandisesTV 6 днів тому

    Avec ce temps une bonne soupe de Pierrot on adore 😋😋

  • @mecacool
    @mecacool 6 днів тому

    Quel beau pain de Mr cozic

  • @MrHeenock
    @MrHeenock 6 днів тому

    Mdr c'est plus une pizza 4 saisons, c'est une 12 saisons 😂

  • @alantlemcene5303
    @alantlemcene5303 6 днів тому

    Le tagine spécialité algérienne arive en France avec les français d’Algérie en 1962. En Algérie retrouve e plusieurs sorte de tagine qui a influencé le voisin marocain. L’art du tagine en Algérie prépare de toute sorte légume fruit confit canard poulet lapin agneau veau volaille sauvage etc tout un art retrouvé tagine prune ou tagine artichaut etc. La gastronomie algérienne la plus riche du Maghreb

  • @mak500
    @mak500 6 днів тому

    Rétro, en français.

  • @Shost7
    @Shost7 8 днів тому

    "La mort est instantanée! Ils me disent rien, ils ne souffrent pas."❤

  • @maxj1151
    @maxj1151 8 днів тому

    La belle croix sur le pain ! Merci pour cette vidéo.

  • @nivineborsali9318
    @nivineborsali9318 8 днів тому

    J ai un assiette made in France depuis plus de 40ans Dans le assiettec'est écrit dedans un recette de chef Raymond oliver La recette de perdreau en pistache Moi je suit algérienne.

  • @alex_tahiti
    @alex_tahiti 8 днів тому

    Magnifique!

  • @stephanroz
    @stephanroz 8 днів тому

    Je sais même pas si le lait cru fermier est autorisé de nos jours (2024) dans les préparations alimentaires pour la clientèle ?

  • @alex_tahiti
    @alex_tahiti 8 днів тому

    Vive la Normandie et son camembert! Mon fromage prefere 😍

  • @AlineenCuisine
    @AlineenCuisine 9 днів тому

    Un plat très bon et les oignons rouges donnent un petit goût différent qui ne gâche rien !

  • @user-em5pb6od9r
    @user-em5pb6od9r 9 днів тому

    Prendre le temps de vivre, discuter et rire...voilà le sens de la vie que l'on a perdu.

  • @IamSirDaud
    @IamSirDaud 10 днів тому

    J'aime beaucoup la manière de parler des anciens :)

  • @Kcoh44
    @Kcoh44 10 днів тому

    Mitterand a dû se la faire...

  • @Kcoh44
    @Kcoh44 10 днів тому

    Est ce qu'il a joué de la clarinette après avoir mangé ces 1000 kcal? Pour moi il a fait un gros rot et un gros dodo.

  • @helenebrezt
    @helenebrezt 10 днів тому

    Pour que le bouillon il est bien clair!! La France qui sait bien parler

  • @alex_tahiti
    @alex_tahiti 10 днів тому

    ca existe encore le marche de Venise?

  • @mariefrancetrabade3193
    @mariefrancetrabade3193 10 днів тому

    Bonsoir Maihte excellente recette la tartes aux tomates 🍅 🍅 🍅 Et ,-,MOZZARELLA Délicieuse ❤❤

  • @marieconrad7298
    @marieconrad7298 10 днів тому

    Superbe cette émission de cuisine

  • @alex_tahiti
    @alex_tahiti 10 днів тому

    Un poulet ce reportage

  • @moitoi8071
    @moitoi8071 10 днів тому

    et si l'ina envoyait un bouquet de fleurs à Maité qui vient d'avoir 86 ans ? ce serrai sympa

  • @tanggololongproductions
    @tanggololongproductions 11 днів тому

    I wish the video have English subtitles.

  • @pequeuxdarleux1480
    @pequeuxdarleux1480 11 днів тому

    Ma mère faisait de la soupe à l'oseille...enfant ça fait partie de mes plats préférés et Dieu sait qu'elle cuisinait comme un chef. (et non pas une cheffe)